Povezanost udjela mišićnog i masnog tkiva u svinjskim polovicama i pojedinim dijelovima - Petričević, Antun; Kralik, Gordana; Jovanovac, Sonja; Maltar, Zlata (1994)
30. savjetovanje agronoma Hrvatske, Pula, 21.-25.2.1994.
Bibliografija: 12 jed
Summary
Keywords: Svinjske polovice, kvaliteta -- Meso, kvaliteta