Cucina istriana : guida gastronomico-turistica - Rabar, Janko (Istarska naklada, 1986)
Izv. stv. nasl.: Istarska kuhinja : gastronomsko-turistički vodič
Ime autora na 2. om. listu
Zemljop. karta Istre u bojama na unut. str. 2. om. lista
Str. 2-3: Predgovor / Milan Rakovac
Kazalo jela