Systemabhaengige Qualitaet von Artischocken (Cynara scolymus L.) : die Dissertation wurde am 22.08.2002. bei der Technischen Universitaet Muenchen eingereicht und durch die Fakultaet Wissenschaftszentrum Weihenstephan fuer Landnutzung, Ernaehrung und Umwelt am 26.11.2002. angenommen - Halter, Liv Mirja (Der andere Verlag, 2003)