Djelovanje toplinskog tretmana na kvalitetu ploda i pojavu površinskog scalda jabuke Granny Smith kod različitih rokova berbe : (doktorska disertacija) - Jemrić, Tomislav (Zagreb : T. Jemrić, 2004)
Na vrhu nasl. str.: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet
Agr. fak., Zagreb, 2004
Bibliografija: str. 113-133
Summary
Keywords: Jabuka -- Granny Smith -- Skladištenje