Karakterizacija katehinskih spojeva u zelenim i crnim čajevima primjenom elektrokemijskih metoda : doktorski rad - Novak, Ivana, prehrambena tehnologinja (I. Novak, 2010)
Na vrhu nasl. str.: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek.