Utjecaj sorte i područja uzgoja na senzorska svojstva mandarina i njihovih sokova : doktorski rad - Putnik, Predrag (Zagreb : P. Putnik, 2011)
Na vrhu nasl. str.: Sveučilište u Zagrebu, Prehambeno-biotehnološki fakultet Sveučilište u Zagrebu.
Pehr.-biotehn. fak., Zagreb, 2011.
Bibliografija: listovi 68-72.
Summary: Cultivar and growing site influences on sensory attributes of mandarin fruits and their juices.
Keywords: Mandarina