Utjecaj dozrelosti grožđa Rizlinga Rajnskog na sintezu polifenolnih spojeva i prekursora pojave netipične arome starenja vina : doktorski rad - Jakobović, Snježana (S. Jakobović, 2012)
Nasl. na spor. nasl. str.: Influence of grape maturity of Rhine Risling cultivar in synthesis of polyphenol compounds and untypical ageing aroma precursors.