Production of blackberry wine by microfermentation using commercial yeasts Fermol Rouge and Fermol Mediterranée - Petravić, Vlatka; Mesihović, Anida; Mujadžić, Sven; Lisičar Vukušić, Josipa; Oros, Damir; Velić, Darko; Velić, Natalija; Srečec, Siniša; Zechner-Krpan, Vesna; Petrović, Zvonko, enolog (2013)
Bibliografija: str. 53-55
Keywords: Kupinovo vino -- Proizvodnja vina -- Fermentacija -- Vinski kvasac