Rezultati pretraživanja

Preporučene teme... za Vaše pretraživanje.

Kravlje mlijeko Kvaliteta 11 Fermentacija 4

Kozje mlijeko 4 Krave 4 Higijena 2

prikaži više ...

Slika naslovnice

Učinak higijene mužnje na broj bakterija u kravljem mlijeku : stručni rad

Autor: Petrović, Momir
Impresum 2006

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga

Slika naslovnice

Priručnik o kvaliteti mlijeka iz mljekomata

Autor: Mikulec, Nataša
Impresum 2017

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga

Slika naslovnice

Procjena rizika kakvoće svježeg kravljeg mlijeka određivanjem koncentracije haptoglobina i imunofenotipizacijom leukocita : disertacija

Autor: Medvid, Vinko
Impresum 2011

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga

Slika naslovnice

Nalaz i utjecaj gljivica na higijensku kakvoću kravljega mlijeka : disertacija

Autor: Dobranić, Vesna
Impresum 2006

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga

Slika naslovnice

Djelovanje fermentiranog kozijeg i kravljeg mlijeka na odabrane patogene test mikroorganizme iz probavnog i urogenitalnog trakta : disertacija

Autor: Slačanac, Vedran
Impresum 2004

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga

Slika naslovnice

Utjecaj dodavanja zaštićenog metionina mepron M 85 u obrok mliječnih krava na sintezu mlijeka i mliječnih bjelančevina

Autor: Kampl, Branimir
Matična publikacija: Krmiva (1996)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Promjena udjela masnih kiselina tijekom fermentacije kozjeg i kravljeg mlijeka ABT-2 kulturom

Autor: Slačanac, Vedran
Matična publikacija: Mljekarstvo (2005)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Točka ledišta mlijeka visokoproizvodnih mliječnih krava

Autor: Golc-Teger, Slavica
Matična publikacija: Mljekarstvo (2005)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Biološki aktivne tvari u kravljem mlijeku i njihov učinak na zdravlje

Autor: Marenjak, Terezija Silvija
Matična publikacija: Mljekarstvo (2006)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Correlation of clinical symptoms and laboratory findings in children with milk allergy

Autor: Votava-Raić, Ana
Matična publikacija: Acta dermatovenerologica Croatica (2003)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Učinak suncokretova ulja dodanog u potpunu krmnu smjesu na sadržaj masnih kiselina u kravljem mlijeku : disertacija

Autor: Marenjak, Terezija Silvija
Impresum 2006

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga

Slika naslovnice

Povezanost muznih svojstava i broja somatskih stanica u mlijeku simentalskih krava

Autor: Mijić, Pero, agronom
Matična publikacija: Krmiva (2005)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Povezanost polimorfizma DGAT1 gen lokusa i proteina mlijeka s proizvodnim i kvalitativnim odlikama kravljeg mlijeka : doktorski rad

Autor: Dokso, Admir
Impresum 2012

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga

Slika naslovnice

Kontrola proizvodnosti mlijeka krava sustavom Lacto-Corder

Autor: Mijić, Pero, agronom
Matična publikacija: Stočarstvo (Zagreb) (2002)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Quality of cow's and goat's fermented bifido milk during storage

Autor: Božanić, Rajka
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2001)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Evidence of some trace elements, organochlorine pesticides and PCBs in Slovenian cow's milk

Autor: Cerkvenik, Vesna
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2000)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Svjetska proizvodnja i kvaliteta kravljeg mlijeka

Autor: Bosnić, Petar, veterinar
Matična publikacija: Mljekarstvo (2003)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Lacto-Corder : novi mjerni uređaj za kontrolu proizvodnosti mlijeka krava

Autor: Mijić, Pero, agronom
Matična publikacija: Mljekarstvo (2002)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Reološke promjene kozjeg i kravljeg mlijeka tijekom fermentacije bakterijom Lactobacillus acidophilus

Autor: Novaković, Predrag, inženjer prehrambene biotehnologije
Matična publikacija: Mljekarstvo (1997)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak