Karakterizacija ulja dalmatinskih sorti maslina : doktorski rad

Autor: Šarolić, Mladenka
Impresum 2014

Utjecaj razlika u tehnologiji na kemijska i senzorna svojstva dalmatinske pečenice

Autor: Krvavica, Marina, Kotlar, Rea, Drinovac Topalović, Marijana, Šarolić, Mladenka
Matična publikacija: Meso (Online) (2021)

Effect of technology differences on chemical and sensory properties of Dalmatinska peČenica (pgI)

Autor: Krvavica, Marina, Kotlar, Rea, Drinovac Topalović, Marijana, Šarolić, Mladenka
Matična publikacija: Meso (Online) (2021)

Energetske vrijednosti i količina hranjivih tvari odabranih slastičarskih proizvoda

Autor: Friganović, Emilija, Bilić, Katarina, studentica prehrambene tehnolgije, Šarolić, Mladenka, Dorbić, Boris
Matična publikacija: Glasilo Future (2018)

Kemijska analiza hlapljivih spojeva tradicionalne rakije Anižete s otoka Korčule - Republika Hrvatska : Chemical analysis of volatile compounds of traditional brandy Anižeta from t...

Autor: Šarolić, Mladenka, Bosnić, Nikolina, Friganović, Emilija, Delić, Žana, Šuste, Marko, Svalina, Tomislav, Dorbić, Boris, Marijanović, Zvonimir
Matična publikacija: Glasilo Future (2019)

Poljički soparnik

Autor: Šarolić, Mladenka, Roguljić, Josip, Friganović, Emilija, Delić, Žana, Dorbić, Boris, Torić, Marina
Matična publikacija: Glasilo Future (2019)

Aromatski profil kupinovih vina : Aromatic profile of blackberry wines

Autor: Svalina, Tomislav, Nasić, Sara, Šuste, Marko, Delić, Žana, Friganović, Emilija, Šarolić, Mladenka, Dorbić, Boris
Matična publikacija: Glasilo Future (2019)

Ponašanje i stavovi studenata Veleučilišta "Marko Marulić" u Kninu o funkcionalnim napitcima : Behavior and attitudes of students of the Marko Marulić Polytechnic of Knin toward fu...

Autor: Friganović, Emilija, Anić, Danijel, Sečan, Ančica, Šarolić, Mladenka, Dorbić, Boris, Delić, Žana, Šuste, Marko
Matična publikacija: Glasilo Future (2019)

Senzorska procjena tjestenine obogaćene proteinima konoplje i graška : Sensory evaluation of hemp and pea proteins enriched pasta

Autor: Friganović, Emilija, Runje, Martina, Ujaković, Sara, Dorbić, Boris, Šarolić, Mladenka, Ćurić, Duška, Krička, Tajana
Matična publikacija: Glasilo Future (2019)

Isparljivi spojevi vina od maline : Volatile compounds of raspberry wines

Autor: Delić, Žana, Vuković, Ivana, prehrambena tehnologinja, Svalina, Tomislav, Šuste, Marko, Friganović, Emilija, Šarolić, Mladenka, Dorbić, Boris
Matična publikacija: Glasilo Future (2019)

Salmonella spp. in RASFF notifications involving Croatia in the period from 01/01/2014 to 31/12/2018

Autor: Friganović, Emilija, Tokmakčija, Nikolina, Sečan, Ančica, Kelava, Mirko, Šarolić, Mladenka, Dorbić, Boris
Matična publikacija: Glasilo Future (2019)

Maslina i proizvodi

Autor: Gugić, Mirko
Impresum 2017

Inventarizacija voćnih vrsta i ukrasne dendroflore u privatnim vrtovima na području grada Knina

Autor: Dorbić, Boris
Matična publikacija: Pomologia Croatica (2014)

Morfološke karakteristike sorte masline lokalnog naziva "mašnjača" na području općine Starigrad

Autor: Marcelić, Šime, Maričić, Branka, agronomkinja, Pavlović, Marina, inženjerka agronomije, Šikić, Zoran, Bratanović, Matea, Kos, Tomislav, agronom, Šarolić, Mladenka
Matična publikacija: Starigrad - Paklenica (2022)

Istraživanje preferencija u odabiru sobnog bilja za interijere na primjeru Veleučilišta "Marko Marulić" u Kninu

Autor: Dorbić, Boris, Marić, Aleksandar, Čuturić, Tin, Temim, Elma, Gugić, Mirko, Šarolić, Mladenka, Gugić, Josip, Šuste, Marko, Zrno, Željko, Hadžiabulić, Alisa
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (2018)

Istraživanje preferencija u odabiru sobnog bilja za interijere na primjeru Veleučilišta "Marko Marulić" u Kninu

Autor: Dorbić, Boris, Marić, Aleksandar, Čuturić, Tin, Temim, Elma, Gugić, Mirko, Šarolić, Mladenka, Gugić, Josip, Šuste, Marko, Zrno, Željko, Hadžiabulić, Alisa
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (Online) (2018)

Prerada smokava

Impresum 2014

Istraživanje stavova o primjeni aromatičnih vrsta u vrtovima Drniša i okolice

Autor: Dorbić, Boris
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (2015)

Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije : knjiga 3

Autor: Šubarić, Drago, Miličević, Borislav, Rezić, Tonči, Trontel, Antonija, Pavlečić, Mladen, Novak, Mario, biotehnolog, Herceg, Zoran, Ivančić Šantek, Mirela, Petravić, Vlatka, Vrsalović Presečki, Ana, Cvjetko, Marina, Rezić, Iva, Andlar, Martina, Lončarić, Ante, Jozinović, Antun, Šafranko, Silvija, Gašo-Sokač, Dajana, Jokić, Stela, Molnar, Maja, biotehnologinja, Komar, Mario, Jakovljević, Martina, Lončarić, Melita, Lončar, Mirjana, inženjerka ekoinženjerstva, Kiš, Darko, Jovičić, Nives, Kalambura, Sanja, Vila, Sonja, Guberac, Sunčica, Velić, Natalija, Pavlović, Hrvoje, prehrambeni tehnolog, Velić, Darko, Barišić, Veronika, Flanjak, Ivana, Babić, Jurislav, Ačkar, Đurđica, Peršurić, Željka, Šarolić, Mladenka, Kraljević Pavelić, Sandra, Komes, Draženka, Šeremet, Danijela, Mandura, Ana, Vojvodić Cebin, Aleksandra, Moslavac, Tihomir, inženjer prehrambene tehnologije, Aladić, Krunoslav, Paštar, Mate, Stjepanović, Marija, Habuda-Stanić, Mirna, Strelec, Ivica, Ostojčić, Marta, Budžaki, Sandra, Sarajlić, Ankica, Majić, Ivana, Medić, Helga, Marušić, Nives, inženjerka prehrambene tehnologije, Lučan Čolić, Mirela, Blažić, Marijana, Hardi, Jovica
Impresum 2021

Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije : knjiga 3

Autor: Šubarić, Drago, Miličević, Borislav, Rezić, Tonči, Trontel, Antonija, Pavlečić, Mladen, Novak, Mario, biotehnolog, Herceg, Zoran, Ivančić Šantek, Mirela, Petravić, Vlatka, Vrsalović Presečki, Ana, Cvjetko, Marina, Rezić, Iva, Andlar, Martina, Lončarić, Ante, Jozinović, Antun, Šafranko, Silvija, Gašo-Sokač, Dajana, Jokić, Stela, Molnar, Maja, biotehnologinja, Komar, Mario, Jakovljević, Martina, Lončarić, Melita, Lončar, Mirjana, inženjerka ekoinženjerstva, Kiš, Darko, Jovičić, Nives, Kalambura, Sanja, Vila, Sonja, Guberac, Sunčica, Velić, Natalija, Pavlović, Hrvoje, prehrambeni tehnolog, Velić, Darko, Barišić, Veronika, Flanjak, Ivana, Babić, Jurislav, Ačkar, Đurđica, Peršurić, Željka, Šarolić, Mladenka, Kraljević Pavelić, Sandra, Komes, Draženka, Šeremet, Danijela, Mandura, Ana, Vojvodić Cebin, Aleksandra, Moslavac, Tihomir, inženjer prehrambene tehnologije, Aladić, Krunoslav, Paštar, Mate, Stjepanović, Marija, Habuda-Stanić, Mirna, Strelec, Ivica, Ostojčić, Marta, Budžaki, Sandra, Sarajlić, Ankica, Majić, Ivana, Medić, Helga, Marušić, Nives, inženjerka prehrambene tehnologije, Lučan Čolić, Mirela, Blažić, Marijana, Hardi, Jovica
Impresum 2021