|
|
|
|
| LEADER |
01070caa a2200301 i 4500 |
| 001 |
NSK01000779739 |
| 003 |
HR-ZaNSK |
| 005 |
20190701162508.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
110920s2010 ci | |||| ||hrv |
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaNSK)000779739
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaNSK
|b hrv
|c HR-ZaNSK
|e ppiak
|
| 041 |
0 |
|
|a hrv
|b eng
|
| 042 |
|
|
|a croatica
|
| 044 |
|
|
|a ci
|c hr
|
| 080 |
|
|
|a 636/637
|2 MRF 1998.
|
| 100 |
1 |
|
|a Sobota Šalamon, Brankica
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Analiza varijabli koje utječu na mikrobiološku kvalitetu u proizvodnji svježeg sira /
|c Brankica Sobota Šalamon, Rajka Božanić, Jasminka Dobša.
|
| 300 |
|
|
|b Ilustr.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: 21 jed.
|
| 504 |
|
|
|a Summary
|
| 653 |
|
0 |
|a Svježi sir
|a Proizvodnja svježeg sira
|a Mikrobiološka kakvoća
|a Analiza varijabli
|
| 700 |
1 |
|
|a Božanić, Rajka
|
| 700 |
1 |
|
|a Dobša, Jasminka
|
| 773 |
0 |
|
|t Mljekarstvo
|x 0026-704X
|g 60 (2010), 4 ; str. 252-259
|
| 981 |
|
|
|b B07/10
|p CRO
|
| 998 |
|
|
|a boko110920
|c vol2o120702
|
| 856 |
4 |
2 |
|u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=93747
|y Elektronička verzija članka
|